کنسرو رب گوجه فرنگی 800 گرمی - پیک peak سرشار از مواد مغذی و انواع ویتامین‌ها است و ارزش غذایی بالایی دارد. گوجه فرنگی منبع غنی از ویتامین سی، ویتامین آ، کلسیم، آهن، اسید فولیک، ویتامین ب، فسفر، پتاسیم، سدیم، روی و مس می‌باشد. یکی از سالم‌ترین سبزیجات، گوجه فرنگی است که فیبر بالایی هم دارد. خوردن گوجه فرنگی باعث افزایش اشتها می‌شود و ضعف و خستگی شما را کم می‌کند. ویتامین سی بالای آن برای کودکان بسیار مفید است و باعث افزایش گردش خون می‌شود. به گفته متخصصان، مصرف گوجه فرنگی باعث تقویت اعصاب و قلب می‌شود. خوردن گوجه فرنگی خام یا پخته به بیماران رماتیسمی توصیه می‌شود، زیرا باعث تسکین دردهای مفاصل می‌شود. بالا رفتن چربی خون و اوره، با مصرف گوجه فرنگی به مقدار قابل‌توجهی کاهش می‌یابد. گوجه فرنگی باعث دفع رسوبات ادراری و صفراوی شده و یبوست را بهبود می‌بخشد. ویتامین آ موجود در گوجه‌ فرنگی باعث تقویت بینایی و سلامت پوست می‌شود. نگه‌داری گوجه فرنگی به مدت طولانی تنها با روش فریز کردن یا تهیه رب خانگی امکان‌پذیر است. درست کردن رب در خانه از گذشته رواج داشته و با این روش، گوجه را برای طولانی نگه می‌داشتند. رب گوجه ‌فرنگی خانگی را در انواع غذاهای اصیل ایرانی مثل آبگوشت و قیمه استفاده می‌کردند. رب خانگی و طبیعی، روش بسیار سالمی برای نگه‌داری گوجه‌ فرنگی است. البته ضدعفونی کردن و پخت کامل در جلوگیری از کپک زدن رب بسیار مهم است. در صورتی که مراحل پخت به‌درستی انجام نشود، رب شما خیلی زود خراب می‌شود.

مطالعه بیشتر :

مجموعه غذاهای آماده و نیمه آماده در فروشگاه ما

رب گوجه فرنگی در سایت تابناک